Košík
0
0,00 Kč

Kovaný sekáček ořech #3

Ručně kovaný sekáček

Tento nůž jsem navrhl pro jedinou věc – aby se stal nástrojem pro jemné a rychlé zpracování zeleniny. Čepel z kované oceli 14 260 je vybroušena do tenkého ostří, které s lehkostí proplouvá i tou nejtvrdší kořenovou zeleninou. Vysoký profil čepele poskytuje dostatečnou mezeru pro prsty a zajišťuje stabilitu při krájení a sekání.

3 899,00 Kč
Skladem

Tento nůž jsem navrhl pro maximální využití při každodenní práci v kuchyni. Vysoká a úzká čepel z oceli 14260 vám umožní provádět dokonale čisté řezy skrz zeleninu, maso i ryby, aniž byste ztráceli kontrolu nad hloubkou řezu. Je to nástroj pro kuchaře, gurmány i domácí nadšence, kteří vyžadují ostrost a chtějí mít každý pohyb nože po prkýnku plně pod kontrolou.

Technické specifikace:

Ruční výroba v ČR: Od prvního řezu do oceli až po finální ošetření držadla voskem .

Materiál čepele: Uhlíková ocel 14 260

Tvrdost: 59HRC

Vlastnosti čepele: Vysoká s jemným výbrusem

Materiál rukojeti: Ořech

Rozměry nože: 195mm čepel, výška 76mm, 115mm ručka, tloušťka 2,5mm. Váha 225 gramů

Konstrukce: Full-tang (ocel prochází celou rukojetí pro maximální pevnost a odolnost)