Košík
0
0,00 Kč
Tento nůž jsem navrhl jako nepostradatelný nástroj pro ty nejjemnější úkoly, kde záleží na každém milimetru. Štíhlá a obratná čepel z prémiové oceli AEB-L se stane precizním prodloužením vašich prstů při loupání, čištění zeleniny i detailní práci v ruce. Je to nástroj pro kuchaře a gurmány, kteří vyžadují nekompromisní ostrost břitvy a chtějí mít absolutní kontrolu nad každým jemným řezem, vykrajováním či porcováním drobného ovoce.
Technické specifikace:
Ruční výroba v ČR: Od prvního řezu do oceli až po finální ošetření držadla voskem .
Materiál čepele: Korozivzdorná legovaná ocel AEB-L
Tvrdost: 61 HRC
Vlastnosti čepele: Pevná s jemným výbrusem
Materiál rukojeti: Červená mikarta a G10
Rozměry nože: 110mm čepel, 105mm ručka, tloušťka 3mm. Váha 128 gramů
Konstrukce: Full-tang (ocel prochází celou rukojetí pro maximální pevnost a odolnost)