Šéfkuchařský nůž AEB-L modrá G10

Tento nůž jsem navrhl pro maximální využití při každodenní práci v kuchyni. Široká a pevná čepel z oceli z prémiové oceli AEB-L vám umožní provádět dokonale čisté řezy skrz zeleninu, maso i ryby, aniž byste ztráceli kontrolu nad hloubkou řezu. Je to nástroj pro kuchaře, gurmány i domácí nadšence, kteří vyžadují ostrost a chtějí mít každý pohyb nože po prkýnku plně pod kontrolou.

Technické specifikace:

Ruční výroba v ČR: Od prvního řezu do oceli až po finální ošetření držadla voskem .

Materiál čepele: Korozivzdorná legovaná ocel AEB-L

Tvrdost: 61 HRC

Vlastnosti čepele: Pevná s jemným výbrusem

Materiál rukojeti: Červená G10

Rozměry nože: 180mm čepel, 110mm ručka, tloušťka 3mm. Váha 200 gramů

Konstrukce: Full-tang (ocel prochází celou rukojetí pro maximální pevnost a odolnost)