Košík
0
0,00 Kč

Vykošťovací nůž ořech #2

Ručně vyrobený vykošťovací nůž.

Tento nůž je navržen pro jedinou věc – aby s lehkostí zbavil maso kostí. Na rozdíl od běžných nožů je jeho čepel tuhá a štíhlá, takže se při práci neohýbá a přesně poslouchá každý váš pohyb. 

1 899,00 Kč
Skladem

Tento nůž jsem navrhl pro nejnáročnější úkoly při zpracování masa. Úzká, tuhá čepel vám umožní precizní práci kolem kostí, chrupavek a šlach, aniž byste plýtvali surovinou. Je to nástroj pro řezníky, lovce i domácí nadšence, kteří chtějí mít zpracování masa plně pod kontrolou.

Technické specifikace:

Ruční výroba v ČR: Od prvního řezu do oceli až po finální ošetření držadla voskem .

Materiál čepele: Korozivzdorná legovaná ocel AK5MO

Tvrdost: 58-59HRC

Vlastnosti čepele: Tuhá s jemným výbrusem

Materiál rukojeti: Ořech 

Rozměry nože: 140mm čepel, 110mm ručka, tloušťka 2mm. Váha 97 gramů

Konstrukce: Full-tang (ocel prochází celou rukojetí pro maximální pevnost a odolnost)